冬虫夏草（セミタケ）
冬虫夏草は現在確認されているもので、４００種類ほどあります。
株式会社阿蘇バイオテックの冬虫夏草はセミタケという希少種の大量人工栽培に成功いたしました。
種菌となる天然のセミタケを九州の山地から採取し人工的に培養・発生させている安心・安全の国産冬虫夏草です。
白くコルク質の子実体を形成するきのこで、様々な機能性の報告がされており今後が期待されるきのこです。
鹿角霊芝
霊芝は日本古来から伝わる伝統的な民間薬として広く利用されてきました。
熊本県はもともときのこの栽培が盛んで、研究開発も活発です。
その技術を生かし、栽培が非常に難しいとされる鹿角霊芝の栽培にいち早く取り組んできました。
株式会社阿蘇バイオテックでは、その技術に裏打ちされた良質の鹿角霊芝栽培を取り入れています。
山伏茸（ヤマブシタケ）
株式会社阿蘇バイオテックの地元阿蘇山中に自生する天然のヤマブシタケを採取し、優良な種菌を培養し栽培しております。
良質なブナ林に自生するヤマブシタケは、豊富な自然資源を有する阿蘇地域の特徴を示している素材のひとつです。
ヤマブシタケは、生食でも美味しくお召し上がりいただけ、更に、最近の研究では、新たな機能性に期待が寄せられているきのこです。
