種菌の確保から培養・発生まで、世界一のカルデラを有する【阿蘇くじゅう国立公園】内にある自社大規模栽培工場で行い、「根っこが見える」をコンセプトに、完全阿蘇ブランドを確立。 標高550mの【冷涼な澄んだ空気】と、名水百選にも選ばれる水源地から【湧き出る水】に恵まれた、農業王国くまもとの中でも随一の環境のもと毎日きのこが作られています。